民间关于吉日吉时烧香的说法，多来自老黄历和代代相传的习俗，比如农历初一、十五被普遍视为祭祀祈福的吉日，观音诞、财神诞这类传统节日，也常被大家选作烧香的日子，去年我外婆在农历二月十九观音诞当天，特意提前一天查了老黄历，确认当天宜祭祀，早上六点多就带着供品去家附近的寺庙烧香，那天寺庙里的人比平时多了近一倍，大家都很安静，没人大声喧哗，烧香的队伍也排得很整齐，吉时方面，传统里多认为早上辰时到巳时，也就是七点到十一点是阳气较盛的时段，适合做祈福类的烧香活动，有些地方也会选寅时，但多数人还是偏向白天的时段,觉得更方便也更符合传统认知。
其实不用把烧香完全局限在吉日吉时里，平时有心愿随时烧香也没问题，我同事小周上个月孩子要参加重要考试，前一天晚上才想起要烧香祈福，没特意查吉日，只是在当天早上七点在家用香炉烧了三支香，后来孩子顺利考上了心仪的高中，小周说这更多是给自己的心理安慰，但也说明烧香的核心是心意，而非特定的日子和时间，还有一次我自己在周三的早上烧香，只是想感谢家人的照顾，后来也觉得心里很踏实，没觉得比吉日烧香差，寺庙里的师傅常说，只要心诚，不管什么时候烧香都能表达敬意,不用刻意拘泥于形式。
不管是不是吉日吉时，烧香时的一些小细节还是要注意的，比如烧香前要先洗手，保持双手干净，去寺庙的话尽量穿长裤和不露肩的上衣，不要穿拖鞋或短裤，这是对神灵和寺庙的基本尊重，拿香的时候要双手，左手在上右手在下，点燃香后不要用嘴吹灭，用手轻轻扇动让火熄灭，或者等它自然熄灭再插，插香的时候要对着香炉的中间位置，轻轻插进去，不要插得太用力也不要插歪，我第一次去寺庙烧香时，把香插歪了，旁边的一位阿姨笑着帮我调整，说这样才显得恭敬，烧香的时候不要左顾右盼，要专注于自己的心愿，不要一边烧香一边玩手机，这也是对烧香这件事的尊重。
吉日吉时烧香是传统习俗里的讲究，核心是人们对美好生活的期许和敬意，不用过度纠结必须在特定日子和时间烧香，平时心里有愿、有感恩，随时都可以烧香，关键是保持虔诚的心意，注意基本的操作细节，这样烧香的过程才会更踏实,也更符合自己的初衷。